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2026 二月 02, 18:56

寒冷能增强免疫力?科学家解析新生牛犊的抗寒极限

白通社明斯克2月2日电  白通社报道。白俄罗斯维捷布斯克国立兽医学院动物卫生系主任、农业科学博士米哈伊尔·卡尔佩尼亚教授向白通社记者表示,牛犊的免疫力始于对孕产母牛的正确饲养管理。在适应本地区常见低温的条件下,为增强抵抗力可将幼畜置于露天专用护栏中进行锻炼。

保障幼畜存活率是白俄罗斯所有乳制品综合体的战略重点之一。在乡村私人农场,新生牛犊在严寒中能与母牛共处温暖的棚舍,并通过母牛舔舐获得初次天然按摩;而在农业企业,按规定需将幼畜与母牛分开饲养。今年冬季全国经历了多次暴风雪与酷寒考验,幼小牛犊如何应对如此低温?





米哈伊尔·卡尔佩尼亚说明:"必须牢记,牛犊出生后需建立自身免疫系统,这受多重因素影响。牛犊的免疫基础始于对其母亲——干乳期孕产母牛的正确饲喂与管理。若母牛垫料充足、饲料优质,分娩过程将更顺利,并能产出用于喂养新生牛犊的优质初乳。这是根本前提。接下来的关键环节是分娩过程:需在专用产房或大型乳制品综合体的专门分区内进行。牛犊出生后一小时内应饮用高质量初乳,确保其中含有足量免疫球蛋白。当初乳密度达1050-1060千克/立方米时方为合格,若低于此标准则无法为幼畜提供免疫力。初乳喂养量需按牛犊活重的8-10%计算,例如30公斤的新生牛犊应在首小时饮用3升初乳。"


系主任指出,牛犊在出生首日即可开始进行"耐寒锻炼"。具体方法为:先将其置于加热灯下的专用护栏中烘干身体,随后转移至露天区域的独立饲养棚。他解释道:"若牛犊饱食且身体干燥,温差变化将刺激其免疫系统强化,通俗而言就是变得'耐寒'。研究表明,在露天预防饲养场生活的牛犊能更好地形成体温调节能力。在本地区常见的零下12至14摄氏度低温下,牛犊通常能舒适适应。若遇更严寒天气,则需将其转移至农场常规建筑的固定式犊牛预防饲养舍。关键在于保持舍内相对湿度不超过70%且无穿堂风,因为牛犊对此极为敏感。"


各地农工综合体企业采取了哪些额外保暖措施?许多农场使用被称为"犊牛外套"的覆盖毯,帮助牛犊更舒适地抵御严寒。例如,在戈梅利州和格罗德诺州由能源部门管理的乳制品综合体中,当气温降至零下25-30摄氏度时,牛犊会穿上特制保暖服。

明斯克州执委会农业与粮食委员会主席谢尔盖·普里马琴科介绍,考虑到长期未遇的复杂天气和异常低温,该地区已采取必要措施防止牲畜受损。他表示:"包括最大程度加强房舍保温、根据牲畜能量代谢提高日粮标准、提供温水饮用、增加垫料厚度、使用热风机以改善畜牧工作者环境等。有时一个预防饲养舍会启用七八台热风机。必要时农场还会为牛犊使用覆盖保暖装置。"

谢尔盖·普里马琴科同时强调保障幼畜存活至关重要:"它们是孩子,是未来将产出产品的母牛。所有人都清楚,保障未来一代健康成长关系到每个农业企业的经济效益,乃至整个乳制品畜牧业的发展。"

据这位州农业与粮食委员会主席介绍,目前中部地区共有425处现代化犊牛饲养预防舍。他说明:"这些是钢筋混凝土和木质结构的冷式培育预防舍,容纳超过5.9万头牛犊。为满足全部需求,尚需增建111处现代化标准预防舍,以容纳超过2万头牛犊。"
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