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2026 一月 31, 17:04

赛鹅、仪式与歌声不断:科斯秋科维奇区如何庆祝"鹅节"

科斯秋科维奇区的别拉亚杜布罗沃农庄历来以其养鹅"庭院"而闻名——这里几乎每家每户都养鹅。这种家禽不仅是富裕的象征,甚至曾充当过货币。三十年来,这里一直举办着精彩独特的"鹅节":包含古老仪式、赛鹅、音乐会和美味佳肴。而其根源可追溯到遥远的19世纪。白通社记者亲临节日现场,了解了传统如何与现代交融,以及这个节日为何深受儿童和成人的喜爱。

为何这个农庄会成为科斯秋科维奇区的"鹅都",当地居民已无从追忆——养鹅在这里是自古沿袭的传统,家家户户历来如此。
正如别拉杜布罗沃村执行委员会主席米哈伊尔·克里姆科夫所说,如今养鹅对居民而言更像是一种爱好,更多是出于情怀和乐趣。他讲述道: "但总的来说,这一带的养鹅传统非常深厚。这种家禽曾既是货币,也是饥荒时期的生存手段。在别拉亚杜布罗沃,目前大约25个农户庭院里仍饲养着至少100只鹅。我自己也是本地人。我的祖母曾住在河边,我帮她照料鹅和鸭子。把鹅放出去,它们就能自己活动一整天。自己觅食,四处散步。当然,它们有时会啄人,但更多是感受到人的恐惧或在保护幼雏时才会有攻击性。关键是自己不要害怕,那样鹅就不会招惹你。"
当地居民柳德米拉·伊万诺夫娜·斯特列利佐娃也是养鹅人之一。这位65岁的女士家中,养鹅是件家族传承的事。她分享道: "我的祖母、母亲都养鹅。她们用鹅毛做枕头、被子。现在我也继承了这一切"。
冬季,鹅群住在温暖的棚屋里,而到了夏天,它们便有了广阔的活动天地。柳德米拉·伊万诺夫娜在河边放牧鹅群——她家附近正好流经别谢季河。为了方便照看鹅群,她甚至会划着小船跟在它们后面。她说,如果不这样,鹅可能会顺流游到很远的地方;有了小船,就能随时看顾它们。

这位农庄居民分享道:"有一年夏天它们走丢了,整整一周都没出现。后来我找到它们,赶着它们穿过森林回家,就怕它们飞散了"。
柳德米拉·伊万诺夫娜说,鹅其实是非常聪明的禽类:它们认得家门,不会让陌生的同类靠近,甚至可能打斗起来。它们还有预测天气的能力。如果冬天里,有鹅在户外单脚站立,那就预示着严寒将至。这个说法立刻在院子里得到了验证:一只鹅刚从棚屋出来,就立刻缩起了一只脚。对照了未来几天的天气预报——果然应验。

这位女士介绍说,鹅能提供肉食、制作枕头和被褥的羽毛,以及有益健康的油脂。她强调道:"经常有人向我要鹅油,这是非常有益的天然品。但我从不售卖——都是直接赠送"。

柳德米拉·伊万诺夫娜认为,农庄举办这样的节庆活动是必要且重要的。她总结道:"这样一来,我们的历史和传统得以传承"。

据科斯秋科维奇区执行委员会文化处处长谢尔盖·布连科夫介绍,"鹅节"是农庄居民乃至整个科斯秋科维奇区翘首以盼的节日。 他指出:"这个节日每年都会举办,并且固定在1月31日,因为今天是阿法纳西节。这个节日被视为动物的守护者。我们的'节日'融合了历史渊源与现代形式。宾客们远道而来,我们非常欣喜。我们可以借此展示我们的民间传统、历史和地方特色。"
节日日程丰富多彩。文艺表演、戏剧演绎——即便在如此严寒的日子里,所有宾客和参与者的兴致都十分高涨。手工艺集市、鲜美的鱼汤和热茶更增添了节日氛围,也让大家暖意融融。
而节日中最令人期待、最具观赏性的环节当属赛鹅。 鹅群需要完成15米的赛程。要决出胜者绝非易事:人们呼唤、驱赶、鼓励着它们,可谓使尽浑身解数。但这些"羽翼运动员"天性倔强,可不会轻易听从劝说。
农庄的居民们纷纷与朋友、携全家前来赴节。安娜·伊萨耶娃就是其中一位不愿在周六闲坐家中的当地居民。她和幼女波利娜一同来到了庆典现场。她微笑道:"村里有这样的节日真是太好了。'鹅节'对我们来说,是农庄的美好传统和特色。我相信,你在别处绝对找不到这样的庆祝活动。所以我们欢迎大家来我们这里做客。这样我们就能延续本地历来闻名的养鹅历史。也让孩子们了解这份传统。我认为,每个人都应该了解自己所生活地区的历史、文化和传统,这很重要。"

叶卡捷琳娜·加什尼科娃也携家人前来感受节日氛围。 她说道:"这样的庆典表明,农庄充满生机并不断发展。人们在这里能获得好心情,互相交流。大人们在这里尽情跳舞、歌唱,享受其中。而孩子们更是对眼前的一切兴奋不已"。"我们的'节日'不仅仅是一场欢庆。它承载着先辈的传统,我们的历史。这是我们的特色品牌。我们由衷希望我们的农庄和这个节日能继续蓬勃发展。" 
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