白通社布列斯特1月18日电 白通社报道。巨型馅饼与超大份羊肉汤的食谱被载入"布列斯特雪橇-2026"冬季节庆纪录册。
穆哈韦茨河岸是本次节庆的主要场地，超过100个餐饮点热情款待着各方宾客。布列斯特延续了两年前在平斯克开创的传统——烹制最大份量的菜肴。首创者们已将波列西耶粥食谱载入"布列斯特雪橇"纪录册，随后科布林居民又为其添上了两道菜品：白菜汤和苏沃洛夫粥的食谱。
为本次节庆，"布列斯特面包师"的工匠们烤制了最盛大的节日馅饼。这款双层巨型馅饼重达115公斤，直径达3米。制作它耗费了100公斤小麦粉、57升水、13公斤糖、9公斤人造黄油、6.5公斤酵母和1.2公斤盐。布列斯特州执行委员会主席彼得·帕尔霍姆奇克为馅饼完成了最后的装饰工序：撒上糖粉，随后正式确认了面包师们创造的这项纪录。
在另一处场地，"布列斯特肉联厂"的专家们烹制了白俄罗斯最大份的羊肉汤。制作使用了从乌兹别克斯坦运来的容量达850升的大锅。这道浓郁鲜美的菜肴需要200公斤肉类、100公斤土豆、30公斤胡萝卜、15公斤洋葱、15公斤番茄、10公斤甜椒、1公斤辣椒、5公斤莳萝和3公斤香菜。羊肉汤从清晨开始熬煮了数小时。彼得·帕尔霍姆奇克品尝后，在节庆专用纪录册中正式确认了这项纪录。所有到场者都有机会品尝这份羊肉汤。
在"布列斯特雪橇"节上，主办方准备了适合各种口味的佳肴与娱乐活动。无论成人还是儿童，都能在众多互动区域找到自己感兴趣的体验。
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