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白通社明斯克10月23日电 白通社报道。教育部长安德烈·伊万涅茨在白俄罗斯总统亚历山大·卢卡申科与部长会议领导层会晤后向记者表达了这一观点。
此前，监管机构已向国家元首汇报，学校膳食体系存在一些缺陷，包括对食堂和学校膳食中心食品质量以及工作人员工作的投诉。因此，总统责成相关负责人加强这方面的监管。
部长表示，近年来，在改进学校膳食组织方式方面已开展了大量工作。具体来说，允许食用的菜肴清单（所谓的“技术地图”）有所扩大，餐饮服务区和餐厅也进行了现代化改造，并采取措施为学校配备专业人员（去年约有1500名厨师接受了高级培训）。部长指出：“现在，学生们甚至有机会享用以前在学校食堂无法想象的菜肴。” 近两年来，近三分之一的学校配备了现代化的餐饮服务设施。
当被问及近期学校膳食是否会有重大变化时，安德烈·伊万涅茨给出了否定的回答。
他指出，学校为超过一百万名学生提供餐食，其中约75万名学生的餐食由国家资助。当然，不可能让每个人都满意。即使在一个家庭中，孩子们的饮食偏好也可能不同，更不用说人数较多的群体了。因此，学校食堂出现一些浪费是可以接受的，但总体而言，应该通过提高菜肴的质量和种类来减少浪费。部长指出，这个问题仍有待解决。
当被问及如何在不改变组织架构的情况下加强对学校膳食的监管时，安德烈·伊万涅茨说：“总统给我们下了一道命令，‘家庭作业’。教育部长会去执行。完成后，他会向国家元首汇报，然后告诉我们一切。”
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