2021年五月 亚历山大·卢卡申科视察明斯克地区的瓦列里亚诺沃的农业生态市场
在白通社YouTube 项目《事实：首要方案》的一集中，我们已经讨论过白俄罗斯如何确保其粮食安全。 是的，许多人仍然感到惊讶的是，我国向100多个国家供应产品，食品出口超过80亿美元。这些数字说明了一件事—白俄罗斯商品的质量。在我们的新一期项目中，我们还将谈论食物，了解白俄罗斯总统为什么呼吁“不要急于用海外的”以及他认为长寿的秘诀是什么，程序员如何成为农民以及哪里可以找到最自然的食物白俄罗斯产品。
卢卡申科的庄园里种了什么？
我们都知道适当的营养是我们健康的关键。 但均衡饮食并不是一切。例如，亚历山大·卢卡申科就不断强调：吃自己家乡的东西。
这可能就是总统拥有附属农场的原因—保持健康。他种植土豆和许多蔬菜、瓜类、浆果、苹果……马和牛、山羊和绵羊、兔子和家禽都生活在这里。
在冠状病毒最严重的时候，亚历山大·卢卡申科强调：“鉴于我们将不断与这些病毒生活在一起（我不知道它们会是什么），我们需要照顾好自己和我们的生活。多工作，正常饮食。我说过多少次了：你们必须吃自己的食物，来自我们的土地，而不是海外的食物。”
总统表示他不吃进口产品。为了什么？ 毕竟，我们有自己的土豆、胡萝卜和卷心菜。他在 2021 年与莫吉廖夫居民交谈时说道：“我们仍在生产。肉类和奶制品是世界上最好的。因此，你们应该只吃自己的产品。这是我给你们的建议。”
几天后，国家元首在接受俄罗斯《国防》杂志采访时透露了长寿的秘诀：“永远不要吃任何进口的东西—会活得很长。”
亚历山大·卢卡申科经常回到这个话题。 在 2023 年 2 月的定价会议上，他再次引起了白俄罗斯人的注意：“没有比我们自己的土地更好的土豆，没有比我们出生和生活的土地更好的卷心菜、胡萝卜和洋葱了。”
白俄罗斯的农业发展情况如何
世界各地对天然自制产品的兴趣与日俱增，白俄罗斯人也不例外。近年来，我国农场数量大幅增加。这意味着有需求。
据农业和粮食部统计，截至2024年1月1日，白俄罗斯有3822个农场，其中3364个农场开展农业活动。相比之下，2022 年初，共和国有 3642个农场。如果我们把时间拉长一点，那么在过去七年里，白俄罗斯的农场数量增长了20%以上。
是的，就数量而言，它们远不能与强大的农业控股公司竞争，而且它们对整体国库的贡献也很小。例如，农场在粮食生产中所占的份额为4.3%，土豆为14.8%，蔬菜为14.3%。 但国家仍然对该行业的动态发展感兴趣。生态产品的趋势早已在全国范围内流行。
亚历山大·卢卡申科在 2019 年致白俄罗斯人民和国民议会的讲话中表示：“气候正在发生变化，方法正在发生变化，我已经谈到过这一点。我们需要尽力耕种，减少从国外进口。我们需要为我们的生产商提供资金，无论这对我们来说有多么困难。当前全球农业的趋势是生产优质的有机产品并使用绿色技术。是的，我们为拥有好的农产品而感到自豪，这是事实，但我们需要创造环保的产品。只要大自然允许我们，我们将树立榜样。”
白俄罗斯农民生产什么？
农场的主要重点是农作物生产，占其生产的所有产品的 90% 以上。大多数情况下，白俄罗斯农民种植土豆、蔬菜、谷物、水果和浆果。还有一些领域对于我们国家来说是不寻常的：例如，种植核桃。
许多人从事肉类和乳制品的生产。当然，农民无法与农工业控股竞争，因此他们专注于狭窄的领域。
农场也不同。 有些很容易与大型农业组织竞争，而另一些则更像是小型家族企业。 消费者经常购买的正是他们的产品：人们想要一种真正的自制美食，他们可能会全身心投入到其生产中。
2021年5月，总统参观了瓦列里亚诺沃贸易公司内的农民生态市场。然后亚历山大·卢卡申科强调：“对我来说，最重要的是人。我是一个村民。我知道用自己的双手种植并能够出售是什么感觉。如果我们希望私人业主和农民发展，他们必须给予增长和销售的机会。”
我们本期的英雄之一—我们在瓦列里亚诺沃遇见了他—在内心的召唤下成为了一名农民。 在接受了程序员的教育并在自己的专业领域工作过一些之后，丹尼斯·兹东奇克决定他需要在一个完全不同的地方寻找幸福，于是搬到村庄从事植物种植。 在那里，最初的困难、错误和失望、坎坎坷坷、漫长而艰苦的工作等待着他。 随着时间的推移，丹尼斯对绵羊养殖产生了兴趣，现在他在格罗德诺州的伊维耶尔经营着一个农场，明斯克居民排队等待他的羔羊。
杰尼斯分享了这个消息：“当我来到农场时，我做的第一件事—我什至不进屋—我会去田野，去谷仓。我需要了解我的农场有多健康。我需要既是农场的负责人兼销售员、经理、兽医、农艺师、拖拉机司机。“这是一项辛苦的工作。现在农场有140头种畜，约70头羔羊在商店里出售。今天爷爷打来电话说： “第一只羊生下了双胞胎。这非常令人高兴，”
据这位农民说，生活在乡村对他来说甚至比在城市还要舒服：“其实，当我从大城市来到乡村时，我的灵魂就开始呼吸了。乡村生活，如果安排得当的话，可能什么都不会发生。粗略地说，你有一份工作和你的家。白俄罗斯对任何机会都持开放态度。不客气。我认为制作高质量的作品，环保白俄罗斯产品今天很酷。”
这里我们需要澄清一下。农场是从事农产品生产、加工、储存、运输、销售的商业组织。 但普通公民作为个人，有权在农贸市场出售他们的收获或成品：从蔬菜和果酱，到奶酪和肉制品。
例如，塔齐扬娜·谢尔盖耶维奇在这里销售花草茶：“这个小项目的创始人一直梦想着种植一个核桃园。为了种植一个核桃园，我们自然需要土地。我们被分配了这块土地。而且当这个花园长大的时候，草药慢慢地开始在地面上生长。我们收集了这些草药，喝了它们，很高兴我们有机会喝到优质的天然茶。朋友们说：“伙计们，这茶很了不起，也许你们应该以某种方式向其他人介绍这种茶。” 外国人很高兴，因为他们把这些礼物送给国外的亲戚，意识到这个产品是多么独特。”
沿着市场几排，您可以找到一条出售自制果酱和面包卷的队伍。 柜台后面是私人农场的主人因娜·拉布琼。
她说：“我们的活动始于种植八棵覆盆子幼苗。在一年的时间里，它们散布开来，不再是八棵，而是八十棵。第二年，甚至更多。我们损失惨重：我们可以卖掉 20%。剩下的就离开了。我想，为什么不做果酱？我做了，我喜欢它。然后他们开始问我，有 扎卡托奇卡吗？嗯，好像有。扎卡托奇卡来了。有苹果—他们开始制作蜜饯。然后我们拿了三公顷土地 —将有一个农场。”
因娜·拉布琼的农场位于洛戈伊斯克地区，几乎在森林中。因此，野生动物在这里并不少见。
主人回忆道：“我们在洛伊斯克地区有熊，一只熊来找我 ‘帮忙’收集。在一个晴朗的日子，我来了，我的地方被践踏了。邻居们说他们看到了熊来了”。
现在，她的儿子种植浆果和蔬菜，而她的女儿通常负责贸易。因娜本人完全沉浸在制作果酱中。她指出：“这很困难，因为现在已经是第二年了，我从早上八点一直坐在煤气灶旁，直到晚上九点。我们正在尝试。我尝试集体制作，但味道完全不同，完全不同的颜色，完全不同的品质”。
卢卡申科给其他总统的礼物
另一个事实是关于白俄罗斯食品的质量。 出访期间，遵守外交礼仪，卢卡申科总是向同事赠送礼物。 它始终是原创的，但有一件事保持不变—一篮子最好的白俄罗斯产品。弗拉基米尔·普京甚至曾经下过特别订单。他要求亚历山大·卢卡申科给他带白俄罗斯土豆作为生日礼物。好吧，总统没有生锈，俄罗斯领导人收到了几袋来自国家元首花园的不同品种的土豆，此外还有肥肉。
亚历山大·卢卡申科在 2022 年 11 月庆祝农工综合体前沿时强调：“我总是敦促你：吃饭，吃你们自己的食物，不要吃国外的。这在今天听起来很重要，因为有些人，特别是年轻人（可能还有中年人，甚至老年人），开始哦啊啊：“啊，麦当劳要离开了。”我想：感谢上帝，至少它要离开了！但只有麦当劳的地方才应该被占领，因为我们的员工在那里工作，我们的专家在那里消费我们的商品。白俄罗斯人的努力。”
他补充道：“如果有人需要的话，我们自己也必须做这家麦当劳曾经做过的事情，甚至更好。在我们国家，他们不能把一个面包切成两半，然后把一块肉和土豆塞进这两半，然后再把它切成两半。沙拉？主啊，我不知道谁吃这个。”
只有一个结论。无论您在哪里购物，无论是在超市还是农贸市场，都不要忘记总统的建议：您需要吃自己的食物。
