如今，我们会毫不犹豫地在一杯茶中放一块方糖，但曾几何时，这种甜品是一种昂贵的海外产品，只有贵族才能享用。 直到今天，它仍然是白俄罗斯人的进口产品，即使不是美味佳肴，但绝对是一种不可替代的成分。 在 白通社YouTube 项目的新一集中《事实：首要方案》中，我们将告诉您白俄罗斯如何从食糖进口国转变为出口国、将生产转变为糖果的成本以及为什么食糖业务不景气一点也不甜蜜。
白俄罗斯制糖业如何发展
许多欧洲国家的科学家试图用其他植物的原料替代从古巴和巴西进口的甘蔗。 在俄罗斯，甜菜生产直到 1809 年才开始建立。 白俄罗斯人在《甜蜜的故事》中通常会想起亚历山大·斯基蒙特，他发明了一种可以将糖产量加速数十倍的技术。 我国第一家糖厂出现于1830年。 有一种观点认为，白俄罗斯生产商无法跟上其他国家的竞争对手，这就是食糖繁荣没有发生的原因。 直到1960年代，斯卢茨克只有一家糖厂。 后来又建造了三个：戈洛迪亚、扎宾卡和斯基德尔。 但这样的苏联遗产能称为“甜蜜”吗？
亚历山大·卢卡申科在 2020 年 2 月前往多布鲁什工作期间注意到，自苏联时代以来，白俄罗斯已有四家糖厂运营。 而且，现代白俄罗斯收到的它们处于破旧状态，实际上并没有生产任何产品。总统白俄罗斯人回忆起那些时光：“事情到了这样的地步，他把手铐铐在了两名负责的经理面前，说道：‘到了早上，就不会有糖了，你知道会发生什么。’到了早上，所有的点都出现了糖。就是糖。在需求被抑制销售之前，价格上涨，他们把它扔到市场上。我厌倦了到处说服别人，这就是我曾经强迫他们工作的方式。”
白俄罗斯每年生产多少甜菜？
根据国家元首的决定，该国采取了一系列经济措施，使甜菜年产量达到约400万吨。 企业进行现代化改造，增加生产。 总统的要求是完全放弃购买进口糖，并自行生产所需数量的糖。
“想想看：我们过去花费大约 5 亿美元购买糖、亚麻产品和啤酒大麦，从国外购买——在德国、捷克共和国，然后出口我们辛苦收到的货币。现在这一切都将留在我们身上，我们的农民。因此，我们开始工作，为自己生产必要的产品，而不是为外国“家伙”，提高他们的经济。当我们变得越来越独立时，谁会喜欢这样，而独立首先是“经济独立，当有东西吃的时候，当有东西穿的时候，当一个人可以平静地展望明天的时候。这才是真正的独立，而不是喋喋不休。”亚历山大·卢卡申科在2004年9月的共和国节—乡村劳动者“达日尼基”集市上对此表达了信心。
从播种到收获，整个农季始终处于总统的严格控制之下。 甜菜是一种具有重要战略意义的作物，受到特别关注。 总统不止一次提醒，避免对其供应的外部依赖将节省大量资金。 理解一下：我国从一吨甜菜中获得 165 美元的利润。 过去七年来，白俄罗斯出口了价值近15亿美元的食糖，我们是世界甜砂的主要供应国之一。
农业和粮食部农作物生产主要司司长尼古拉·莱希克说：“根据国家科学院的研究，最大的适合种植甜菜的土地位于格罗德诺地区。相当大比例的适合种植甜菜的地区位于明斯克和维捷布斯克州。比重最低的土地位于戈梅利州。”
白俄罗斯糖厂现代化改造升级的成本是多少
另一个主题是糖厂的升级改造。 从2015年到2022年，他们投资了2.02亿美元。总统曾经分享过将生产变成糖果的详细信息......
亚历山大·卢卡申科在 2020 年 2 月前往多布鲁什工作视察期间对记者说道：“他们在那里写道，董事们很棒，他们对工厂进行了现代化改造。他们从哪里得到钱？我去找习近平，为这家工厂要钱。当时的情况一模一样：他们竭尽全力，对四个工厂进行了现代化升级改造。他们让它像糖果一样。”
但不能把“糖果”放进个人口袋里。 还记得糖厂厂长被捕的故事吗？ 总统在这些问题上态度明确：当有人从不仅属于劳动集体而且属于整个白俄罗斯人民的东西中获利时，这是完全不可接受的。
2020年2月，国家元首在多布鲁什接受记者采访时就糖厂厂长被拘留一事评论道：“我捍卫国家利益。你们知道还有什么让人愤怒：当你为石油、天然气、金属和其他东西的这一分钱而奋斗时，我们正在努力完成建设，以便人们有工资，这正常吗？不正常。因此，这对所有厂长来说都是科学。”
今天，现代化仍在继续。 以斯卢茨克糖厂为例，该厂占据国内食糖市场三分之一以上的份额。去年，这里建成了第四个甜菜糖浆储罐，一个新的糖蜜储罐投入使用，并对多个部门进行了改造。 如今，几乎所有企业设备都安装了传感器。 多亏了他们，专家们才能在线跟踪整个生产周期的绩效。 总的来说，这四家糖厂的产品种类繁多。 那些爱吃甜食的人可以享用压制糖、成型糖、包装糖和结晶糖。
尼古拉·列西克说：“目前，影响包括甜菜在内的特定作物产量的主要因素是对技术的坚持、充足的矿物质营养、对植物发育的适当照顾以及创造有利的条件。一般来说，大约有100个甜菜杂交种白俄罗斯甜菜领域。从2024年起，白俄罗斯杂交品种‘克拉萨’将被划区，该品种已成功通过测试并显示出良好的生产力水平。杂交品种的使用近年来已被列入国家登记册，让我们有理由相信它们具有最高的生物生产力潜力。”
为什么卢卡申科呼吁更积极地寻找白俄罗斯食糖市场
去年，白俄罗斯甜菜产量创历史新高，超过500万吨，充分保证了企业产能，保证了出口潜力。 顺便说一下，白俄罗斯通用商品交易所2023年达成的农产品出口交易总额中约有四分之一是国内糖厂的产品。 特别是国外白砂糖的供应量较2022年增加了1.5倍。当然，食糖生产的利润多少也取决于世界市场的情况。 如果供应超过需求并且生产国收成良好，那么价格就会下跌。 当传统市场上的产品过剩时，这一点也不甜蜜。第一个要求行动……不仅仅是在现场。
国家元首在 2019 年 8 月前往斯莫列维奇地区工作访问期间呼吁寻找白俄罗斯食糖销售市场：“别让我受苦。 你的工作是出售农民种植的东西。 俄罗斯在世界上并不孤单。 我们现在需要搬家。 不仅不是在现场那么多，而是要寻找销售市场。 他们（农业组织—白通社注）将收获、准备，我们需要帮助他们出售。 想想你将在哪里卖糖。 在任何情况下都不应减少产量。 建议至少维持去年的盈利水平。”
国内有多少家企业从事甜菜播种？
在任何难以理解的情况下，白俄罗斯人都会跑去买……糖。 关于这个话题有很多笑话。 现在逻辑地思考：我们的国家完全为自己提供了甜蜜的产品。 农民最近也没有抱怨甜菜收成。那么为什么要人为地制造兴奋呢？
2021 年 10 月，亚历山大·卢卡申科在一次有关白俄罗斯农业工作进展的会议上表示：“如果有什么不幸、缺少什么我能理解。 你看，“我们没有时间送货，物流失败了。” 这是在英国吗？ 没有足够的司机向加油站运送燃料的地方。 所以我不是约翰逊（英国首相鲍里斯·约翰逊—白通社注），我知道我的腿从哪里来。 因此，请确保我们的商品在定价或为民众提供商店的供应方面不会出现中断。”
白俄罗斯 85% 的土地非常适合种植甜菜。 总共约有 370 家企业从事工业规模的块根作物播种。农民和实业家的工作显然并不轻松。但由于他们的工作，我们的生活明显变得更加美味。
2022 年 3 月国家元首在春季田间工作准备会议上向官员们呼吁：“你们看，今天正在打一场糖之战。幸运的是，只是在商店里。因此，没有紧急情况。卷起袖子开始工作。”
*该项目是使用来自用于制作国家内容的目标集合的资金创建的。
