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白通社明斯克6月24日电 白通社从白俄大宗产品交易所新闻处报道。该交易所举行了首次兔肉半成品交易所交易。
为了研究白俄罗斯消费者的需求，在“肉类、乳制品和活牛”贸易会上展出了1吨A类冷冻兔肉。该商品的原产国是俄罗斯。拍卖期间，拍卖的兔肉全部被收购，成交金额为3.62万白俄卢布，买家是国内一家婴儿食品生产商。
白俄大宗产品交易所新闻服务部评论道：“今年，农产品占白俄大宗产品交易所贸易额的40%以上，乳制品、肉制品和活牛的销售是该产品类别中发展最活跃的领域之一。例如，去年，荷斯坦品种的种母牛和俄罗斯役马品种首次通过证券交易所出售到国内市场。在拍卖会上出现新的商品头寸在很大程度上取决于市场参与者，交易所与他们保持经常性的联系，并在必要时在销售或购买他们感兴趣的产品方面提供帮助。此次兔肉交易就是交易所迅速响应客户要求的一个很好的例子”。
根据交易所的数据，2024 年 1 月至 5 月，在交易所交易的肉类和乳制品以及活牛在国内市场的总销售额为 1.915 亿白俄卢布，是 2023 年同期的 5.3 倍。交易量最大的是冷冻和冷藏肉类以及肉类半成品。
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