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白通社明斯克12 月 7 日电 白俄大宗产品交易所发言人 罗曼·亚尼夫告诉白通社记者，白俄罗斯大宗产品交易所已经开始每周为国内市场提供食品原材料的交易所交易。
招标采用逆向拍卖的原则，使国内食品工业企业扩大供应商范围，降低采购成本，采购所需的食品添加剂、香精、填料等食品生产所需的成分。 同时，为使交换机制的使用达到最大的经济效果，白俄罗斯大宗产品交易所继续致力于参与者池的形成。 特别注意吸引卖家参加拍卖。
白俄罗斯大宗产品交易所新闻服务处指出：“食品原材料交易在每周一与水果、蔬菜和杂货的同一交易时段内进行。利用交易平台，白俄罗斯食品工业企业有机会购买各种受欢迎的原材料，包括淀粉和淀粉糖浆，明胶、糖果脂肪、可可脂替代品、柠檬酸、酵母、小苏打、小麦面筋、增稠剂。交易所的主要任务是集中交易尽可能多的供应量并提供足够的产品范围，以便白俄罗斯企业可以通过我们的平台覆盖（如果不是全部的话）他们对原材料的很大一部分需求。因此，市场参与者将拥有一个单一渠道，以具有竞争力的价格和有效的监控工具来购买整个范围的食品原材料。交易的执行”。
根据 2022 年 11 个月的结果，白俄罗斯大宗产品交易所的农产品销售交易量按价值计算增长了 16%，达到 18 亿巴西雷亚尔。其中超过 42% 是油籽粕的销售和饲料添加剂在国内市场。 在出口方面，植物油、甜菜浆和糖蜜以及白俄罗斯生产的氨基酸需求量最大。
